Duigen van Bousinage – Oak Staves - Dovelles: Light Toast (L)
Subtle elegance: enrich your beverage with fresh oak structure, coconut and soft vanilla.
€249.00
👇 English version below
Productbeschrijving:
Wil je jouw bier (zoals een frisse Tripel, Saison of Belgisch Blond), lichte wijn of distillaat voorzien van een verfijnde, subtiele houtlagering zonder dat de drank zwaar of droog wordt? De Bousinage Dovelles Light Toast (L) bieden de perfecte, milde eikenfundering voor je rvs-tank. Dankzij de gepatenteerde Franse open-vuur brandingstechnologie worden uitsluitend de meest delicate aroma's aan het hout ontlokt, vrij van harde bitters of zware roooktonen.
Omdat deze duigen hun aroma's gedurende maanden uiterst traag afgeven, krijgt je drank een prachtige, gelaagde structuur. Het is de ideale, lichte basis in je tank, die je vlak voor het bottelen naar eigen wens nog extra kunt finetunen met Bousinage tanninepoeder of vloeibare extracten.
Smaakprofiel (L): Subtiel eikenhout, zachte vanille, romige kokosnoot en een zijdezacht mondgevoel.
Ideaal voor: Blond bieren, Tripels, Saisons, witte wijnen (Chardonnay-stijl) en lichtere distillaten.
Afmetingen & Verpakking: 12 x 65 x 980 mm per duig | 15 stuks per pak (minimale afname 1 pak).
Product Description:
Would you like to give your beer — such as a refreshing Tripel, Saison or Belgian Blonde — as well as lighter wines or spirits, a refined and subtle oak-aged character without making the beverage heavy or overly dry? Bousinage Dovelles Light Toast (L) provide a gentle oak foundation for maturation in stainless-steel tanks. Thanks to the patented French open-fire toasting technology, only the most delicate aromatic compounds are developed, without introducing harsh bitterness or heavy smoky notes.
Because these staves release their aromas very slowly over a period of several months, the beverage develops a refined, layered structure. They provide an ideal light oak foundation in the tank, which can be further fine-tuned shortly before bottling with Bousinage tannin powder or liquid extracts.
Flavour profile (L): Subtle oak, soft vanilla, creamy coconut and a silky-smooth mouthfeel.
Ideal for: Blonde beers, Tripels, Saisons, white wines in a Chardonnay style, and lighter spirits.
Dimensions & Packaging: 12 × 65 × 980 mm per stave | 15 pieces per pack (minimum order: 1 pack).