Bousinage – Chapelure - Fine Oak Chips (2–6 mm): Light Toast (L) - 5kg

👇 English version below

Productbeschrijving:
Wil je jouw bier, wijn of distillaat binnen een zeer kort tijdsbestek voorzien van een verfijnde, subtiele houtlagering? De Bousinage Chapelure Light Toast (L) biedt dankzij de fijne fractie van 2 tot 6 mm het ultieme contactoppervlak voor een vliegende start van je houtprogramma. Gemaakt van hoogwaardig Oost-Europees eikenhout en behandeld met de gepatenteerde open-vuur brandingstechnologie. Deze techniek ontlokt uitsluitend de meest delicate, romige aromacomponenten aan het eikenhout, volledig vrij van harde bitters of zware roooktonen.

Omdat deze Chapelure haar smaak bizar snel afgeeft, bouwt het in recordtijd een prachtige basisstructuur op in de tank. Het is de perfecte, milde fundering die je vlak voor het bottelen naar eigen wens nog extra kunt accentueren en perfectioneren met vloeibare extracten of het premium tanninepoeder.

• Smaakprofiel (L): Subtiel eikenhout, natuurlijke vanille, romige kokosnoot en een zacht mondgevoel.

• Ideaal voor: Snelle houtrijping van Blond bieren, Tripels, Saisons, witte wijnen en jonge distillaten.

• Fractiegrootte: 2 tot 6 mm voor een maximaal contactoppervlak en ultrasnelle extractie.

Product Description:
Would you like to give your beer, wine or spirit a refined and subtle oak-matured character within a very short period of time? Bousinage Chapelure Light Toast (L), with its fine 2–6 mm particle size, provides an exceptionally large contact surface for a rapid start to your oak-aging programme. Made from high-quality Eastern European oak and treated using the patented open-fire toasting technology, this process releases the most delicate and creamy aromatic compounds from the oak, without introducing harsh bitterness or heavy smoky notes.

Because this Chapelure releases its flavour exceptionally quickly, it builds a refined structural foundation in the tank in a very short time. It provides a mild and elegant base that can be further adjusted and perfected before bottling using liquid extracts or premium tannin powder.

• Flavour profile (L): Subtle oak, natural vanilla, creamy coconut and a soft mouthfeel.

• Ideal for: Rapid oak maturation of Blonde beers, Tripels, Saisons, white wines and young spirits.

• Particle size: 2–6 mm for maximum contact surface and ultra-fast extraction.