Boisé van Bousinage – Aromatic Finisher for Beer &Wine (30 ml)

👇 English version below

Productbeschrijving:
De ultieme finishing touch voor de veeleisende maker. Boisé van Bousinage Aromatic Finisher & Balancer is specifiek ontworpen om de bestaande smaken in je drank te liften, te harmoniseren en te perfectioneren. Dankzij de unieke productietechniek worden uitsluitend de smaak-ondersteunende en structuur-verbeterende elementen uit het eikenhout gehaald. Hierdoor treden de natuurlijke hop-, mout- of fruitaroma’s prachtig naar de voorgrond zonder te worden overstemd door zwaar hout.

Waarom kiezen voor Boisé van Bousinage?
Waar reguliere houtsnippers of extracten je drank al snel kunnen overstemmen met een dominant, samentrekkend houtkarakter, werkt dit extract als een uiterst verfijnde smaakversterker. Hoewel het ook wonderen verricht in wijn en jonge distillaten, is het bij uitstek een geheim wapen voor de (thuis)brouwer. Je hebt er door de hoge concentratie namelijk heel weinig van nodig om ongewenste, harde bitters of scherpe kantjes (zoals astringentie uit hop of mout) effectief te maskeren en de afdronk te verlengen. Dit maakt het flesje een onmisbaar en uiterst zuinig hulpmiddel om jouw batch vlak voor het afvullen heel gericht die felbegeerde, professionele finale te geven.

• Smaakprofiel: Subtiel ondersteunend hout, versterkt fruit- en hoparoma's, maskeert harde bitters en verlengt de afdronk.

• Ideaal voor: Smaakcorrectie en finetuning van bierstijlen (van IPA's tot Sours), lichte en fruitige wijnen, en jonge distillaten.

• Gebruik: Zeer hoog geconcentreerd – druppel voor druppel doseren voor het beste resultaat.

Product Description:
The ultimate finishing touch for demanding producers. Boisé by Bousinage Aromatic Finisher & Balancer has been specifically designed to enhance, harmonise and refine the existing flavours in your beverage. Thanks to its unique production process, only the flavour-supporting and structure-enhancing components of the oak are extracted. This allows the natural hop, malt or fruit aromas to come to the forefront without being overwhelmed by a heavy oak character.

Why choose Boisé by Bousinage?
Where conventional oak chips or extracts can quickly dominate a beverage with an overly strong, astringent wood character, this extract works as a highly refined flavour enhancer. Although it is also highly effective in wine and young spirits, it is particularly useful for brewers, including home brewers. Thanks to its high concentration, only a very small amount is required to soften or mask undesirable harsh bitterness or sharp edges, such as astringency from hops or malt, while helping to prolong the finish. This makes the 30 ml bottle an economical and precise tool for giving your batch a polished, professional final touch just before bottling or kegging.

• Flavour profile: Subtle supportive oak, enhances fruit and hop aromas, softens harsh bitterness and prolongs the finish.

• Ideal for: Flavour adjustment and fine-tuning of beer styles ranging from IPAs to Sours, as well as light and fruity wines and young spirits.

• Use: Highly concentrated – dose drop by drop for the best result.